『本日のバーガー』(ほんじつのバーガー)は、花形怜原作、才谷ウメタロウ作画による日本の漫画。『週刊漫画TIMES』(芳文社)にて、2015年10月16日号(10月2日発売)から2021年2月5日号(1月22日発売)まで連載された。才谷にとっては初の原作付き作品となる。脱サラして自分のハンバーガー店を始めた元食品商社マンを主人公として、海外の実在するハンバーガーを紹介すると共に、うんちくを開示する。丁寧に描き込まれたハンバーガーの描写、表情豊かな登場人物が物語を牽引するとともにハンバーガーを通じた人間ドラマが読みどころ。
神宮寺慧は日本一の食品専門商社「プリンス物産」の腕利きフードバイヤーだったが世界中を渡り歩いた末、どこの国でも食べられ、基本は同じでありながらその土地土地で異なるハンバーガーに強く惹かれ、脱サラを決意する。「ハンバーガーは世界料理」と言う神宮寺は、自らの店「UNLIMITED SOULS」をオープンさせ、店に訪れる客たちに「本日のバーガー」と称して世界中のハンバーガーを紹介していく。さまざまな悩みや思いを抱えた客に「本日のバーガー」を提供して行くうちにUNLIMITED SOULSの評判は高まってゆき、リピーター客も増えてくる[4]。